Dal 19 al 21 ottobre 2012, si svolgerà, a Roccapalumba, la 13ª edizione di "Opuntia Ficus- indica Fest", una sagra interamente dedicata ad un frutto insolito e gustoso: il ficodindia. Degustazioni guidate, laboratori del gusto con il frutto ed i suoi derivati, ma anche con le eccellenze di altri prodotti tipici locali e manifestazioni collaterali con musica, convegni, eventi culturali e tradizionali come il Corteo Storico di Sicilia, concorsi gastronomici e di pittura oltre all'opportunità di effettuare visite guidate ai siti astronomici di Roccapalumba, il "Paese delle stelle": sarà infatti possibile visitare il Planetario, l'Osservatorio astronomico, l'Elioscopio, l'Elioplanetografo e la mostra permanente "L'Astronomia a fumetti". Il "paese delle stelle", fu scelto come feudo nel XVII secolo dalla Principessa Maria Anzalone Orioles per la bellezza della grande rocca dolomitica che si ergeva alle spalle del paese. Questa rocca è oggi abitata da centinaia di uccelli e di notte sembra respirare proprio grazie alle tante specie aviarie che vi hanno nidificato. Ci sono anche altri posti interessanti come la Borgata, Regalgioffoli, un borgo immerso nel verde delle colline, e il Castellaccio, un luogo di insediamenti neolitici medievali e saraceni. Un territorio suggestivo, particolarmente caro ad astrofili e scienziati, dunque, che propone una manifestazione in grado di coniugare la cultura gastronomica con il turismo e la tradizione. Il programma è ricco ed articolato:

19 Ottobre 2012
Ore 17.00: Apertura dell'"Opuntia Ficus-Indica Fest 2012" 13ª Sagra del Ficodindia - stand espositivi, mostre, strutture turistiche e ricreative
Ore 17.00 Apertura: "Villaggio dei bambini" Strutture gonfiabili, a cura della ditta Di Gesù Paolo sulla terrazza del Centro Sociale; Planetario comunale "F. Nicosia" nel Centro Sociale; Chiesa Madre, a cura del Comitato ricreativo S. Maria Goretti
Mostra "La scuola riscopre la sua storia e progetta il futuro" a cura dell'Istituto Comprensivo di Roccapalumba nell'Ufficio Turistico
Ore 17.00: Esibizione itinerante del Corpo bandistico "Amici della Musica" con partenza dal terrazzo del Centro Sociale
Ore 17.30: Sfilata itinerante delle Majorettes di Roccapalumba con partenza dal terrazzo del Centro sociale
Ore 17.30: Degustazione di fichidindia presso gli stand dei produttori
Ore 18.00: Musica etnica nello stand degli "Inka Spirit"
Ore 20.30: Gruppo di ballo Mascari country dance sul terrazzo del Centro Sociale
Ore 22.00: Degustazione gratuita "Agnolotti & Barbera" a cura dell'Associazione "Roccacasalese" nello stand "I sapori del Monferrato" - Via Umberto
Ore 22.00: Concerto dei Medea sulla terrazza del Centro Sociale
Ore 24.00: Chiusura stand

20 Ottobre 2012
Ore 9.00: Apertura stand espositivi, mostre, strutture turistiche e ricreative: Planetario comunale "F. Nicosia" dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle ore 15.00 alle ore 22.00 nel Centro Sociale; Ce.S.A.R. Osservatorio Astronomico: Elioscopio, Elioplanetografo dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle ore 16.00 alle ore 19.00 e serata osservativa dalle ore 20.00 alle ore 24.00 a Regalgioffoli; M.A.I.F. Museo di Archeologia Industriale Ferroviario - Esposizione di materiale rotabile storico di Trenitalia, cimeli e documenti a cura delle Associazioni "Aliferrate" dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle ore 15.00 alle ore 19.00 allo Scalo ferroviario; Chiesa Madre dalle ore 10.00 alle ore 12.00 e dalle ore 15.00 alle ore 17.00 a cura del Comitato ricreativo S. Maria Goretti
Ore 9.30: Degustazione gratuita di "Zabbina" con pane, ricotta calda e tuma in Via S. Avellone
Ore 9.30: Degustazion di fichidindia negli stand dei produttori
Dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle ore 17.00 alle ore 20.00: Mostra "La scuola riscopre la sua storia e progetta il futuro" a cura dell'Istituto Comprensivo di Roccapalumba nell'Ufficio Turistico
Dalle ore 10.00 alle ore 18.00: Sorvolo in elicottero della Valle del Torto
Ore 10.00: Conferenza "Il ficodindia in Sicilia" a cura dell'Università degli Studi di Palermo, Facoltà di Agraria. Interverranno i relatori: Paolo Inglese, Maria Crescimanno, Giuseppe Pasciuta, Alessandro Ficile, Dario Cartabellotta, Nunzio Drago e Francesco Valenti
Ore 12.00: "Tentazioni al ficodindia": Laboratori di analisi sensoriale. Preparazione dal vivo di un primo ed un secondo al ficodindia, abbinato ai vini del territorio, in collaborazione con l'IPSSOA "P. Piazza" di Palermo. Ingresso nell'area di degustazione di Via L. Avellone. Conduce il laboratorio Maurizio Artusi "CucinArtusi". Intervengono: Angelo Matassa, chef e patron de "Il Berillo" Gratteri; Salvatore Miceli, rappresentante del Pastificio Valledoro di Valledolmo; Maurizio Manno, IPSSOA "P. Piazza" di Palermo; "Vini Feudo Montoni" di Cammarata
Ore 16.00: Musica etnica nello stand degli "Inka Spirit"
Ore 16.30: Concorsi a premi: "A ficudinia cchiù grossa", "A ficudinia cchiù strana"; "Il ficodindia a tavola: presentazione di un menu completo al ficodindia". Mostra e degustazione di pietanze al ficodindia nell'area degustazione di via L. Avellone
Intermezzo musicale con The Understone unplugged
Laboratorio artistico: Fruit carving (sculture di frutta) a cura di Giusy Giunta
Ore 17.00: "Tentazioni al ficodindia" Concorso dolciario tra dilettanti. Presentazione di dolci al ficodindia. ConduceMaurizio Artusi, con la collaborazione dell'IPSSOA "P. Piazza" di Palermo. Ingresso nell'area di degustazione di via L. Avellone
Ore 17.00: Esibizione itinerante gruppo folk "Sicilia nu cori" di Campofranco con partenza dalla terrazza del Centro Sociale
Ore 18.00: "Ballo dei nastri". Esibizione itinerante del gruppo folk "U Casteddu" di Caccamo al crocevia Umberto I - Garibaldi
Ore 18.30: Degustazione gratuita di crêpes a cura dell'IPSSAR di Alia nell'area di degustazione di via L. Avellone
Ore 19.00: "Ballo della cordella". Esibizione del gruppo folk "U Casteddu" di Caccamo sulla terrazza del Centro Sociale
Ore 20.30: Spettacolo di Cabaret, offerto dalla Provincia Regionale di Palermo, sulla terrazza del Centro Sociale
Ore 22.00: Degustazione gratuita di "Vin brulé" a cura dell'Associazione "Roccacasalese" nello stand "I sapori del Monferrato" - Via Umberto
Ore 22.30: Concerto "Welcome to the machine" cover band Pink Floyd sulla terrazza del Centro Sociale
Ore 22.30: Cous Cous Lab - degustazione gratuita di Cous Cous di pesce a cura dei cuochi di San Vito Lo Capo nell'area di degustazione di via L. Avellone
Ore 23.30: "Sky lanterns", lo spettacolo del cielo… lanterne luminose volanti a cura del Comitato ricreativo S. M. Goretti, Consulta giovanile e San Filippo Neri
Ore 24.00: Chiusura stand

21 Ottobre 2012
Ore 9.00: Apertura stand espositivi, mostre, strutture turistiche e ricreative: Planetario comunale "F. Nicosia" dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle 15.00 alle ore 22.00 nel Centro Sociale; Ce.S.A.R. Osservatorio Astronomico: Elioscopio, Elioplanetografo dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle ore 16.00 alle ore 19.00 e serata osservativa dalle ore 20.00 alle ore 24.00 a Regalgioffoli; M.A.I.F. Museo di Archeologia Industriale Ferroviario - Esposizione di materiale rotabile storico di Trenitalia, cimeli e documenti a cura delle Associazioni "Aliferrate" dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle ore 15.00 alle ore 19.00 allo Scalo ferroviario; Chiesa Madre dalle ore 10.00 alle ore 12.00 e dalle ore 15.00 alle ore 17.00 a cura del Comitato ricreativo S. Maria Goretti
Ore 9.30: Degustazione gratuita di "Zabbina" con pane di casa, ricotta e tuma in Via S. Avellone
Ore 9.30: Esibizione itinerante del Corpo bandistico "Amici della Musica" con partenza dalla terrazza del Centro Sociale
Ore 10.00: Degustazione di fichidindia negli stand dei produttori
Dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle ore 17.00 alle ore 20.00: Mostra "La scuola riscopre la sua storia e progetta il futuro" a cura dell'Istituto Comprensivo di Roccapalumba nell'Ufficio Turistico
Dalle ore 10.00 alle ore 18.00: Sorvolo in elicottero della Valle del Torto
Ore 10.00: 7ª Edizione Estemporanea di pittura "Roccapalumba e il ficodindia" a cura dell'Ufficio Turistico e della Consulta Giovanile di Roccapalumba
Ore 10.00: Sfilata itinerante delle Majorettes di Roccapalumba con partenza dalla terrazza del Centro Sociale
Ore 11.00: Campionato di calcio di 1ª Cat. 2012/13 S.D. Roccapalumba - Acc. Empedoclina presso il Campo Pizzuta
Ore 11.00: "U ballu dei ricchi burgisi, esibizione gruppo folk "I burgisi di Marsala" con partenza dalla terrazza del Centro Sociale
Ore 12.00: Laboratori di analisi sensoriale: "Il ficodindia ed il cancro" a cura dell'Università degli Studi di Palermo; Preparazione dal vivo di un primo e un secondo caldo al ficodindia, abbinato ai vini del territorio. Conduce Maurizio Artusi con la collaborazione dell'IPSSOA "P. Piazza" di Palermo. Ingresso nell'area di degustazione di Via L. Avellone. Intervengono: Adele Traina, ricercatrice presso Palermo del Prog. Diana-5 dell'Istituto Tumori di Milano; Vitale Miceli, nutrizionista; Anna Maria Pintaudi, ricercatrice; Pietro Pupillo, Chef Maestro; Salvatore Cappello, Maestro Pasticciere; Filippo Drago, Molini del Ponte e i produttori locali di ficodindia
Ore 14.00: Figuranti in costumi d'epoca annunciano il Corteo storico
Ore 14.30: "Balli e canti di li lavuratura" esibizione gruppo folk "I burgisi di Marsala"
Ore 15.30: Corteo storico "Nobili casati del Regno di Sicilia", con sbandieratori e musici sulla terrazza del Centro Sociale; Esibizione degli Sbandieratori e musici "I giovani del castello" di Vicari e degli Sbandieratori "Città di Caccamo"
Ore 17.30: Musica etnica negli stand degli "Inka Spirit"
Ore 17.30: "Tentazioni al ficodindia": Concorso dolciario tra pasticcieri professionisti. Conduce Maurizio Artusi con la collaborazione dell'IPSSOA "P. Piazza" di Palermo. Ingresso nell'area di degustazione di Via L. Avellone; I Pasticcieri: Salvatore Garofalo "Oriens" - Lercara Friddi; Giuseppe Sparacello "Dolce Tentazione" - Castronovo di Sicilia; Giuseppe Ribaudo "Il Signorino"; Sara Russo "Bar Centrale"
Laboratorio artistico: Fruit carving (sculture di frutta) a cura di Giusy Giunta
Intermezzo musicale: Jazzando... con Giusy Pollani & the that's trio
Ore 18.30: Proclamazione del dolce vincitore per le due categorie, dilettanti e professionisti, su votazione della giuria tecnica e popolare
Ore 20.00: Premiazioni concorsi e ringraziamenti: 16ª Rassegna "Premio teatro dialettale Città di Roccapalumba"; 2ª Edizione Premio Nazionale per le scienze astronomiche "G. B. Hodierna"; 6ª Edizione premio "Dolcezze al ficodindia"; 6ª Edizione premio "A ficudinia cchiù grossa"; 5ª Edizione premio "A ficudinia cchiù strana"; 4ª Edizione "Lo stand più bello"; 7ª Edizione Estemporanea di pittura "Roccapalumba e il ficodindia"
Ore 20.30: Salvo Randazzo in concerto
Ore 22.30: "Abballu finale - Pizzica e contraddanze" con il gruppo "Tavola tonda"
Ore 23.15: Degustazione gratuita di fichidindia negli stand dei produttori
Ore 24.00: Spettacolo Piro-Musicale a chiusura dell'"Opuntia Ficus-Indica Fest 2012"